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Dans la cuisine de Laurette
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13 juillet 2008

La Ratatouille provençale

La Ratatouille provençale
La ratatouille Provençale ingrédients: pour 4 personnes 2 courgettes2 aubergines1 poivron rouge3 tomates1 oignon1 gousse d'ail1 branche de thym1 feuille de laurier4 cuil. à soupe d'huile d'olivesel, poivreherbe de provence1 cuil. à café de sucre en poudre...
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12 juillet 2008

Fondu à la pralinoise

Fondu à la pralinoise
Si comme moi vous n'aimez pas le chocolat noir, voici une alternative qui séduira tout le monde (et surtout aux enfants) : La pralinoiseDessert ultra simple et ultra rapide. Fondu aux fruits à la pralinoise ingrédients: fruits de saison (au moins 4 ou...
12 juillet 2008

Salade estivale

Salade estivale
Dès que la chaleur arrive, on a guère envie de tartiflettes, choucroutes ou autres plats lourds qui nous scotchent sur notre chaise longue pour le reste de l'après-midi.Une bonne petite salade du jardin, un tour de passe passe et voilà une assiette à...
12 juillet 2008

Clafouti aux framboises

Clafouti aux framboises
J'ai une amie qui adore les framboises, alors pour lui faire plaisir, j'ai échangé les cerises de mon clafouti contre de belles framboises du jardin...Voici un dessert tout simple à réaliser et qui fera plaisir à tout les gourmands. Clafouti aux framboises...
12 juillet 2008

Tarte aux pommes caramélisée à la canelle

Tarte aux pommes caramélisée à la canelle
Je n'ai jamais été très fan des tartes dans mon enfance, au grand dam de ma mère je faisais la grimace et repoussais mon assiette avec dégout...fi! il y a quelques mois j'ai proposé à un ami de faire son dessert préféré, et il se trouve qu'il m'a demandé...une...
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12 juillet 2008

La galette au goumeau selon mamie

La galette au goumeau selon mamie
Voici une recette piquée à ma grand-mère, facile à réalisée et délicieuse... GALETTE AU GOUMEAU Ingrédients: 1/4 L d'eau1 pincée de sel100g de sucre80g de beurre150g de farine3 oeufs3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse3 cuillères à soupe d'eau...
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